Mis comidas

holiss ! Hoy vamos con una comida  muy popular llamada ...      Sushi   (鮨, 鮓, 寿司​ o 壽司) Sushi es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados, mariscos y verduras.​​​ Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente Sus ingredientes son  : Arroz para sushi, 1 vaso grande Agua, 1 vaso grande  Vinagre de arroz, 75 ml  Azúcar, 3 cucharadas   Sal, 1 cucharadita   Alga nori deshidratada, 2 láminas Zanahoria, 1 Pepino, ½ Aguacate, ½ Salmón, 150 g  Wasabi  Para avinagrar el arroz: Para preparar los makis y los nigiris:  Siempre la misma medida en volumen de arroz que de agua -yo usé un vaso de 375 ml de capacidad- , aunque si vivís en una zona con agua muy dura, mejor utilizar agua mineral embotellada.  Se pueden...

holas !  El plato de hoy es ...             Bim sum  El dim sum es una comida cantonesa liviana que suele servir con té. Se come en algún momento entre la mañana y las primeras horas de la tarde. Contiene combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas. Se suele servir en pequeñas canastas o platos, dependiendo del tipo de dim sum 

Holis ! Hoy vamos con el plato ... .                                         sukiyaki   (すき焼き) El sukiyaki ,es uno de tantos platos japoneses que se preparan y disfrutan en la propia mesa, un  estofado a base de salsa de soja,  sake , azúcar y  caldo  dashi   que   se va cocinando y preparando en un hornillo en la mesa y se va degustando entre todos los comensales mientras se charla animadamente.  para prepararlo se necesita  :  200 gr. de carne de ternera cortada muy fina, para  carpaccio 1 paquete de  yaki-dofu Setas  shiitake Setas  enoki Cebolleta o cebolla de verdeo Puerros Fideos  shirataki 1 paquete  udon  frescos 1/3 taza de salsa de soja 3 cucharadas de  sake 4 cucharadas de azúcar 3/4 taza de caldo  dashi 2 cuencos de arroz blanco japonés hervido y...

Holi !  Hoy Les traigo un plato un poco visto en los animes y es ...  provenido de korea  b ibimban  (  비빔밥 ) es un plato popular de la gastronomía de Corea, Literalmente significa “arroz mezclado” o “comida mezclada”. Consiste en un cuenco de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes y agregarles aceite de sésamo y gochujang. Buen provecho. 😉

holi ! Hoy comenzaremos con ...                                 Ramen Ramen  son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término  ramen  se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba,  que significa  sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japón y se toma como comida rápida. Son muy deliciosos   Su preparación  Para preparar el caldo: La carcasa de un pollo o huesos de pollo. 1 cebolla pequeña o cebolleta. La parte verde de 2 cebolletas o puerros. 2 zanahorias. 3 dientes de ajo. Unas rodajas de jengibre fresco (no hace falta pelarlo). 3-4 setas shiitake. Si no tienes puedes utilizar cualquier otro tipo de seta, cuanto más aromática mejor. 300 gr de panceta de cerdo cortada en un solo trozo. Intenta comprar un trozo que tenga gran cantidad de carne y menos de grasa. Consigue también hilo bramante par...

Hola ! Si amas la comida o te encanta la comida estas en la pagina indicada Espero que te guste ❤